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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Confeção de massas de panificação - Ficha de trabalho 
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| UFCD 5302: Confeção de massas de panificação - Ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 0 |
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2020-08-19 12:21:35 235.52 KB 528 |
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 Molhos de pastelaria
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| Molhos de Pastelaria (4 diapositivos) Créditos: 0 |
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2019-10-27 18:40:38 451.99 KB 530 |
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| Dobragem de guardanapos
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| Dobragem de guardanapos (21 diapositivos) Créditos: 0 |
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2023-01-11 16:57:01 290.7 KB 531 |
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 Questionario Eco-Hotel TUV
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| Certificação, Hotelaria, auto-avaliação, auditoria (40 pág.) Créditos: 3 |
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2008-07-17 13:33:24 299.5 KB 531 |
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 Receitas com licor 35
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| Receitas cocktails (12 diapositivos) Créditos: 0 |
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2020-09-16 17:45:26 5.53 MB 532 |
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| Cozinha e Ciência de mãos dadas
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| Técnicas de cozinha em consonância com a ciência (38 pág.) Créditos: 0 |
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2020-03-25 22:15:35 836.89 KB 533 |
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| Manual de saladas
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| Manual de saladas (13 pag. word). Créditos: 3 |
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2011-09-24 00:17:05 36.91 KB 534 |
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| Carta gastronómica de Guimarães
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| Carta gastronómica de Guimarães (68 pág.) Créditos: 0 |
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2021-11-10 19:50:28 4.63 MB 535 |
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| Canapés
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| Canapés-receitas (4 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-20 16:05:15 147.21 KB 537 |
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| Cocktail de Camarão
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| Cocktail de Camarão (3 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-10 17:30:22 28.72 KB 538 |
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