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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Aprovisionamento 
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| Cozinha/Pastelaria - Aprovisionamento
UFCD 8290 (29 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-12-18 10:27:36 1.55 MB 424 |
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| Princípios de Nutrição e Dietética
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| Manual de formação UFCD 8259: Princípios de Nutrição e Dietética (42 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-09-06 16:25:48 2.48 MB 425 |
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 Iguarias - plano de sessao
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| Plano de sessao (3 pag. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-10-03 01:27:23 74.9 KB 428 |
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| Guia de boas práticas: gestão de processo produtivos - padaria/pastelaria
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| Guia de boas práticas: gestão de processo produtivos - padaria/pastelaria (21 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-07-07 18:58:54 1.06 MB 432 |
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| Manual De Normas Técnicas e Protocolares
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| Restauração e Hotelaria, Normas Técnicas e Protocolares de Atendimento no Serviço de Mesa/Bar (36 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-02-24 15:07:41 363.45 KB 439 |
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| Eficiência energética no setor hoteleiro
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| Eficiência energética no setor hoteleiro (31 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-21 22:17:18 6.17 MB 443 |
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| Manual de Atendimento
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| Cortesia, Etiqueta e Protocolo no Atendimento (30 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-03-03 21:18:15 373.86 KB 444 |
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| Confeção de Sala
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| Ficha Técnica Maçã Tirolesa (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-22 23:52:43 195.31 KB 447 |
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| Papel de açúcar
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| Papel de açúcar (6 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-20 23:10:14 2.86 MB 452 |
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| Receitas típicas do Algarve
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| Receitas Regionais Algarvias (140 pág.) Créditos: 0 |
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2022-02-02 20:05:34 5.59 MB 459 |
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