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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Manual: Serviço de Vinhos

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Manual de serviço de vinhos (47 pág.)
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O Chá

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Chá (9 pág. word).
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Manual de Serviço de Bar

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Manual de Serviço de Bar (225 pág.)
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Tipos de Açucares

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Tipos de açucares (12 diapositivos)
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Receitas diversas

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Receitas diversas (174 pag. pdf).
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Tipos de copos - imagens

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tipos de copos (13 diapositivos)
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Restaurant Basics

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Funcionamento, Atendimento e Recepçao em Restaurante (em Ingles). (226 pág.)
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Animais de Caça, criação, aves de capoeira e vísceras

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Animais de Caça, criação, aves de capoeira e vísceras (48 diapositivos)
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Cozinha/pastelaria – planeamento da produção e mise-en-place

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Manual de Formação, UFCD 8289, Cozinha/pastelaria – planeamento da produção e mise-en-place (55 pág.)
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Acolhimento e Atendimento do cliente no restaurante

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Acolhimento e Atendimento do cliente no restaurante (4 pág.)
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