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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Tecnologias de fabrico em pastelaria/panificação
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| Tecnologias de fabrico em pastelaria/panificação (25 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-18 20:51:55 266.43 KB 30 |
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 Manual do Diretor de Hotel
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| Manual com o descritivo das funções do Diretor de Hotel (19 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-08 08:13:30 109.5 KB 2 |
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 Stocks e Compras 
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| Stocks e Compras (56 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-21 15:57:26 688 KB 193 |
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| Manual de massas levedas de pastelaria
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| Manual de massas levedas de pastelaria (25 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-18 20:52:53 460.54 KB 36 |
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| Técnicas de atendimento para hotéis
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| Técnicas de atendimento a usar nas várias fases da operação hoteleira (23 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-08 08:39:42 109 KB 4 |
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| Manual do Front Office
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| Manual do Front Office-Receção (22 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-25 15:37:11 62.6 KB 210 |
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 Ficha de trabalho Serviço de Vinhos
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| Ficha de trabalho "serviço de vinhos" em restauração (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-27 10:24:47 195.05 KB 203 |
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 Bebidas de bar
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| UFCD 8262 Bebidas de bar (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-11 16:56:03 330.33 KB 353 |
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| Manual de restaurante
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| serviço de restaurante e bar (21 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-08 11:33:56 95 KB 3 |
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| Sistemas Informatizados de Reserva e Recepção
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| Sistemas Informatizados de Reserva e Receção (99 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-12-20 20:30:26 4.93 MB 618 |
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