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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Ficha de trabalho Serviço de Vinhos |
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Ficha de trabalho "serviço de vinhos" em restauração (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-27 10:24:47 195.05 KB 202 |
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Higiene e segurança na restauração |
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UFCD 8211 Higiene e segurança no trabalho na restauração (200 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-24 15:59:44 3.83 MB 18 |
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Confeções, preparações básicas de cozinha |
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Manual de formação da UFCD 8297 Confeções, preparações básicas de cozinha (73 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-23 16:00:47 7.46 MB 45 |
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Bar - questões legais e técnicas |
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Bar - questões legais e técnicas (91 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-22 18:38:32 16.97 MB 4 |
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Técnico de restaurante/Bar |
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O Técnico de Restaurante/Bar (46 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-17 18:27:18 910.24 KB 15 |
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Organização de cozinha |
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UFCD 8283 Organização de cozinha (45 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-17 18:24:27 994.04 KB 22 |
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Preparações e confeções de carnes, aves e caça |
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Preparações e confeções de carnes, aves e caça (57 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-16 23:07:45 50.88 MB 24 |
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Vinhos de Portugal e Do Mundo |
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UFCD 8337 Vinhos de Portugal e Do Mundo (108 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-14 13:17:25 43.04 MB 38 |
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Serviços de vinhos |
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Serviços de vinhos (76 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-14 13:14:45 57.63 MB 13 |
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Higiene e segurança alimentar na restauração |
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Higiene e segurança alimentar na restauração - HACCP (41 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-14 08:58:48 516.92 KB 28 |
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