Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Um tratado da cozinha portuguesa do século xv 
|
|
| receitas de cozinha regional. Um tratado da cozinha portuguesa do século xv, coleção de receitas (13 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-11-03 15:27:35 59.15 KB 1427 |
||
 Bebidas Simples
|
|
| Aprender a confeccionar bebidas simples. Capitações aconselhadas, Forma de servir (17 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-10-23 18:01:23 369.69 KB 262 |
||
 Manual Alojamento
|
|
| Manual Alojamento Hotel, Descritivo de Funções (26 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-09-17 11:38:12 86.5 KB 246 |
||
| Receitas de Entradas
|
|
| Receitas de entradas (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-08-31 15:10:48 117.57 KB 2044 |
||
| Livro de receitas
|
|
| Livro de receitas (55 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-07-15 18:14:25 4.29 MB 150 |
||
 Almôndegas com molho de tomate
|
|
| Almôndegas com molho de tomate (1 folha excel) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-07-11 11:49:44 72.5 KB 1661 |
||
| Manual cozinha modular
|
|
| Manual de cozinha (71 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-06-26 23:26:31 2.17 MB 198 |
||
| As super frutas
|
|
| As superfrutas (22 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-06-23 17:22:00 3.1 MB 60 |
||
| Sushi e sashimi
|
|
| Sushi e sashimi (17 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-06-20 13:53:34 7.28 MB 1328 |
||
 Receção e Encaminhamento
|
|
| Módulo completo:Receção e Encaminhamento (67 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-06-18 15:57:25 656.57 KB 203 |
||