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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Colocação de uma toalha
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| Técnicas para colocar uma toalha segundo a etiqueta (2 pág.) Créditos: 1 |
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2018-08-07 23:49:42 215.04 KB 27 |
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| Guia Critérios Microbiológicos Alimentos
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| Guia com os critérios Microbiológicos recomendados para análise por tipo de alimento (35 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-08-10 14:43:25 714.48 KB 6 |
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 Serviço de queijos
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| Introdução, história, etapas de produção dos queijos (39 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-08-28 16:50:33 3.19 MB 60 |
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| Biscoitos de Chá
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| Biscoitos de chá, gestão e produção de pastelaria (26 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-09-05 21:28:50 389.36 KB 81 |
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Confeções de Sala 
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| Preparar, confecionar e servir diferentes iguarias em sala, à vista do cliente (70 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-09-06 16:22:54 40.79 MB 290 |
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| Princípios de Nutrição e Dietética
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| Manual de formação UFCD 8259: Princípios de Nutrição e Dietética (42 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-09-06 16:25:48 2.48 MB 425 |
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| Prova de Avaliação Final: restauração
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| Constituição de uma Prova de aptidão profissional para 9ºAno CEF ERB (7 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-09-09 20:45:59 81.34 KB 129 |
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 Enoturismo em Portugal e na Europa
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Enoturismo em Portugal e na Europa (25 diapositivos) Créditos: 5 |
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2018-09-10 16:14:06 4.32 MB 52 |
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| Higiene e Segurança no Trabalho na hotelaria e restauração
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| Higiene e Segurança no Trabalho na hotelaria e restauração (99 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-09-19 16:00:33 1.34 MB 135 |
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| Serviços de alojamento hoteleiro como área de trabalho
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| Manual UFCD 3376: Serviços de alojamento hoteleiro como área de trabalho (25 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-09-19 19:44:33 1.27 MB 66 |
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