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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Gestão e técnicas de reserva |
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Manual de formação da UFCD 3432: Gestão e técnicas de reserva (41 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-04-30 17:20:49 1.34 MB 48 |
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Preparar Cocktail: ALEXANDER BRANDY |
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Ficha técnica (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-05-22 21:28:09 365 KB 814 |
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Cozinha Indiana I |
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Cozinha Indiana (29 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-06-05 11:09:06 300.16 KB 19 |
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Cozinha Indiana II |
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Cozinha Indiana (36 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-06-05 11:09:45 337.38 KB 18 |
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Confeção de Sopas |
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Confeção de Sopas (72 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-06-05 11:10:53 2.81 MB 76 |
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Brigada de Cozinha |
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Organograma de uma cozinha; UFCD 8213; conduta profissional na restauração (62 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-06-09 20:39:16 11.02 MB 140 |
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Cocktail Brisa vieira |
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Ficha técnica de Bar (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-06-11 00:01:19 61.56 KB 849 |
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Tabela de alimentos |
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Tabela de alimentos (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-06-18 12:37:18 95.55 KB 913 |
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Turismo Inclusivo |
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Turismo Inclusivo na restauração (49 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-08-07 15:31:29 13.76 MB 77 |
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Manual de bar |
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Manual completo de bar (104 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-08-07 23:47:59 658.27 KB 51 |
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