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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Reviews - Template |
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Respostas a reviews de clientes. Créditos: 0 |
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2021-10-18 16:18:17 38.72 KB 476 |
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A influência islâmica na cozinha medieval portuguesa |
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A influência islâmica na cozinha medieval portuguesa (17 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-18 18:22:08 461.5 KB 472 |
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História da alimentação na antiguidade clássica |
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História da alimentação na antiguidade clássica (23 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-18 18:25:22 1.3 MB 462 |
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História da alimentação no Renascimento |
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História da alimentação no Renascimento (14 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-18 18:27:34 296 KB 459 |
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Normas técnicas e protocolo |
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UFCD 8264 Normas técnicas e protocolo (41 diapositivos) Créditos: 2 |
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2021-10-26 18:47:53 2.77 MB 36 |
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Teoria do Serviço de Bebidas |
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Teoria do Serviço de Bebidas (119 diapositivos) Créditos: 5 |
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2021-10-27 12:13:12 9.51 MB 18 |
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Classificação de bebidas |
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Classificação das bebidas a partir do processo de elaboração (26 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-29 14:46:41 134 KB 662 |
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Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento |
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Manual da UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (48 pág.) Créditos: 5 |
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2021-10-29 16:58:40 2.04 MB 39 |
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Nutrição e dietética - elaboração de ementas |
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Nutrição e dietética, elaboração de ementas (46 diapositivos) Créditos: 5 |
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2021-11-02 21:50:06 1.27 MB 34 |
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Nutrição e dietética - roda dos alimentos |
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Nutrição e dietética - roda dos alimentos (28 diapositivos) Créditos: 2 |
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2021-11-02 21:51:20 1.18 MB 43 |
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