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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Plano de aula modulo 6 - cozinha

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Plano de aula modulo 6 - cozinha (1 pag. word).
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Autoscopia inicial francesinhas

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Autoscopia inicial francesinhas (15 pag. pdf).
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Manual de bar

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Bebidas alcoolicas e nao alcoolicas, composicoes (103 pag. word).
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Ingles restauracao, servico de mesa e bar

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Ingles restauracao, servico de mesa e bar (30 pag. word).
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Ingles restauracao hotelaria

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Ingles restauracao hotelaria (46 pag. word).
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Plano de sessao, como estruturar

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Plano de sessao, como estruturar (1 pag. word).
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Peixes

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Peixes (38 pag. word).
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Molhos e fundos

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Gastronomia (5 pag. word).
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Implementacao do sistema haccp

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Implementacao do sistema haccp (29 diapositivos).
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Aditivos alimentares

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Aditivos alimentares(19 pag pdf).
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