Olá colegas. Vou iniciar em Janeiro o módulo de Autonomia da medida 6.1, formação para a inclusão de população deficiente mental, do curso de cozinha.

Será que alguém tem material como actividades a realizar, planos de sessão, manual, etc.. Pois é uma populaçãe especial onde é necessário adequar bastante bem as aulas.

Agradeço antecipadamente toda a ajuda que me possam dispensar.

Email: ana_sousalopes@hotmail.com

Cara Ana

Parece que lhe falta muito material, e não é apenas isso, considerando que é uma população especial e a formadora não se encontrar preparada, porque aceitou essa grande responsabilidade? Um Plano de Sessão faz-se em 15min dependendo do que precisa, agora o resto é que já não lhe posso ajudar.

Ao menos tem alguma matéria de cozinha? Se sim, é resumir tudo ao máximo e facilitar a comunicação

Agradeço-lhe ter respondido. Porém o que estou à espera é de uma ajuda prática e não de lições de moral. Tenho vasta experiência com esta população e aceitei o módulo porque estou à altura de cumprir os objectivos e até de os superar.
Quando entramos neste fórum é para nos tratarmos como colegas e não de outra forma. Portanto peço ajuda em material, tal como já também auxiliei e respondi a várias solicitações - de forma educada e prestável - a outros (as) colegas.

Cumprimentos.

cara colega, nao a ofendi de maneira nenhuma, e se sentiu ofendida não era essa a intenção pois não se encontram ofenças na minhas mensagem.

Também já ajudei muitos membros neste forum e apenas aconselhei a consultar um manual de cozinha, visto que já tem experiencia deve ter o seu próprio manual, contudo é inverte-lo para uma linguagem mais facilitada para os seus formandos.

Ana,
Lições de moral são fáceis de dar....por vezes imagino as qualidades enquanto formadores de alguns membros que se julgam de superioridade moral e profissional!
Adiante.
Experimente ver o referencial de aprender com autonomia dos EFA, ou se quiser envie-me um email (psepereira@hotmail.com) com os conteúdos abordar, já dei formação para a inclusão e pode ser possamos trocar umas ideias.
Bom trabalho!
Paulo

Bons dias!

Sou formador de Cozinha, e já fui Orientador Educativo de cursos de Cozinha e Pastelaria.
Já ministrei esse e outros módulos por várias vezes.

Caso alguém, necessite de algo disponha! Basta para tal que entre em contacto comigo para que possa ajudar.

Aproveito ainda para divulgar: www.facebook.com/LFCFoodService

Atenciosamente,


LFC