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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Noções de HACCP
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| UFCD 1708 Noções de HACCP (70 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-02 15:44:38 6.48 MB 29 |
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| Implementação e avaliação do sistema HACCP
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| UFCD 1728 Implementação e avaliação do sistema HACCP (34 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-02 15:46:07 2.41 MB 34 |
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 Gestão da qualidade alimentar 
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| Gestão da qualidade alimentar (8 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-21 13:26:29 217 KB 108 |
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| Higiene Segurança Alimentar na Restauração
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| Manual Higiene Segurança Alimentar na Restauração (56 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-11 07:30:04 1.05 MB 42 |
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 Higiene e segurança alimentar
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| UFCD 9184 Higiene e segurança alimentar (16 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-04 17:57:15 1.55 MB 1125 |
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| Nutrição Dietética e Preparação de Alimentos
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| Manual Nutrição Dietética e Preparação de Alimentos (107 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-11 07:31:26 279.53 KB 26 |
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 Equipa de autocontrolo alimentar 
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| Equipa de autocontrolo alimentar (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-30 13:41:51 23.23 KB 4 |
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| Registo de identificação de fornecedores
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| Registo de identificação de fornecedores (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-30 13:42:58 24.47 KB 4 |
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| Instrução de Trabalho “Teste do óleo de fritura”
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| Instrução de Trabalho “Teste do óleo de fritura” (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-30 13:44:46 567.35 KB 5 |
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| À mesa 100 mitos
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| Esclarece dúvidas importantes de segurança alimentar (64 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-08 00:55:22 2.12 MB 880 |
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