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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Gestão e Técnicas de Reserva
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| Manual da UFCD 3432 - Gestão e Técnicas de Reserva (61 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-13 16:40:46 3.05 MB 33 |
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Preparação e Confeção de Sopas 
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| UFCD 4662: Preparação e Confeção de Sopas (34 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-18 22:52:06 5.28 MB 162 |
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| Preparação e Confeção de molhos e fundos de cozinha
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| UFCD 4667: Preparação e Confeção de molhos e fundos de cozinha (21 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-18 22:55:09 1.65 MB 48 |
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 Atendimento de Clientes na Receção
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| Atendimento de Clientes na Receção - Hotelaria (35 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-19 11:31:30 1.61 MB 42 |
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 Vinhos de Portugal e do Mundo
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| UFCD 8337: Vinhos de Portugal e do Mundo; enologia, marketing de vinhos e enoturismo (68 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-04 12:58:31 5.89 MB 143 |
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 Cozinha vegetariana na bimby
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| Livro de cozinha vegetariana na bimby (106 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-07 02:18:55 7.82 MB 775 |
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| Uma cozinha portuguesa com certeza
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| Artigo sobre cozinha portuguesa (16 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-07 02:25:26 1.11 MB 6 |
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| Abrir um restaurante
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| Como abrir um restaurante (51 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-08 19:42:27 804 KB 20 |
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| Higiene e segurança no trabalho - restauração
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| Higiene e segurança no trabalho - restauração (43 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-12 15:01:16 1.42 MB 9 |
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| Organização da Cozinha
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| Manual de formação da UFCD 8283: Organização de cozinha (45 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-13 00:29:42 3.82 MB 50 |
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