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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Vantagens de uma estação de serviço 
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| Vantagens de uma estação de serviço (3 pág.) Créditos: 0 |
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2020-03-04 09:45:00 422.22 KB 1266 |
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 Utilização de frutas em cozinha
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| Utilização de frutas em cozinha (26 diapositivos) Créditos: 0 |
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2022-02-07 21:48:31 10.03 MB 1055 |
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 Utensílios e equipamentos básicos
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| Pastelaria sobremesas utensílios (20 diapositivos). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-01-16 19:10:41 1.98 MB 654 |
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| Utensílios de cozinha - Ficha de trabalho
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| UFCD 5302: Utensílios de cozinha - Ficha de trabalho (10 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-19 12:20:13 3.51 MB 1278 |
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| Utensílios de cozinha
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| Utensílios de cozinha (12 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-04 15:51:52 423 KB 537 |
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 Utensílios de Bar
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| Utensílios de Bar (9 pág.) Créditos: 2 |
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2014-04-24 11:14:31 938.84 KB 140 |
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| Unidades Hoteleiras
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| UFCD 3480: unidades hoteleiras (23 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-06-01 22:59:42 4.14 MB 43 |
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| Uma cozinha portuguesa com certeza
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| Artigo sobre cozinha portuguesa (16 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-07 02:25:26 1.11 MB 6 |
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 Um tratado da cozinha portuguesa do século xv
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| receitas de cozinha regional. Um tratado da cozinha portuguesa do século xv, coleção de receitas (13 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-11-03 15:27:35 59.15 KB 2035 |
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| UFCD 9235 — Confeção e Aplicação de Massas
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| Manual editável de apoio à UFCD 9235 sobre confeção e aplicação de massas, incluindo massas auxiliares, massas lêvedas e não lêvedas, fermentos, farinhas, técnicas de preparação, utensílios e receitas. Inclui 25 páginas. Créditos: 2 |
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2026-04-20 14:16:55 2.81 MB 0 |
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