Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Boas Práticas De Higiene E Segurança
|
|
| Manual de Boaas práticas de Higiene e segurança; Segurança alimentar (40 pág. Exc.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-27 12:52:13 341.51 KB 34 |
||
 Boas Práticas de Higiene 
|
|
Práticas de higiene, procedimentos, Hazard Analysis Control Critical Point, regulamentação, recomendações, fardamento, contaminações, feridas, lavagem das mãos, panos de cozinha. (21 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-08-17 18:02:56 1.89 MB 6614 |
||
 Biscoitos de Chá
|
|
| Biscoitos de chá, gestão e produção de pastelaria (26 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-09-05 21:28:50 389.36 KB 83 |
||
 Bifes - receitas
|
|
| Bifes - receitas (6 pág. word). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-04 14:18:31 148.5 KB 129 |
||
| Bife tártaro
|
|
| Bife tártaro (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-10 17:31:32 183.71 KB 995 |
||
| Bife pimenta
|
|
| Bife pimenta (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-10 17:32:06 162.14 KB 1004 |
||
| Bebidas Simples
|
|
| Aprender a confeccionar bebidas simples. Capitações aconselhadas, Forma de servir (17 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-10-23 18:01:23 369.69 KB 264 |
||
| Bebidas Que São Servidas Para Acompanhar Sobremesas
|
|
| Bebidas Que Sao Servidas Para Acompanhar Sobremesas (13 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:22:04 126.57 KB 34 |
||
| Bebidas ficha de trabalho
|
|
| Ficha de trabalho sobre bebidas destiladas (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-12-12 18:14:29 288.37 KB 31 |
||
| Bebidas Fermentadas
|
|
| Bebidas Fermentadas (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-06-27 19:23:30 307.55 KB 371 |
||