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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Confeção de Massas de Panificação
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| UFCD 5302: Confeção de Massas de Panificação (20 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-30 23:13:13 535.11 KB 58 |
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Confeção de Massas de Cozinha 
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| Manual de Massas de Cozinha; UFCD 8284 (27 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-11-11 20:47:42 1.86 MB 210 |
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| Confeção de massas
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| UFCD 1759: Confeção de massas "cake" (48 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-28 19:39:20 1.24 MB 53 |
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| Confeção de massas
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| UFCD 1759 Confeção de massas "cake" (44 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-26 23:09:49 1.01 MB 231 |
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| Confeção de bombons
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| Confeção de bombons (56 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:25:44 1.28 MB 709 |
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 Confeção de bombons
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| Ficha de trabalho - Confeção de bombons (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-08 20:10:38 356.71 KB 215 |
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 Confeção de bolos secos
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| UFCD 5303 Confeção de bolos secos (53 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:32:05 2.42 MB 65 |
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 Confeção de bolos artísticos
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| UFCD 8327 Confeção de bolos artísticos (19 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-02 17:33:43 3.56 MB 5 |
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 Conduta profissional na Restauração - UFCD 8213
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| UFCD 8213: Conduta profissional na Restauração (41 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-28 16:31:15 5.82 MB 281 |
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| Conduta profissional na restauração - manual
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| Manual da UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração (29 pág.)
Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-30 17:41:19 683.54 KB 142 |
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