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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Termos tecnicos da gastronomia 
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| Termos tecnicos da gastronomia (7 pag. pdf). Créditos: 1 |
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2011-05-09 23:00:56 106.41 KB 554 |
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| Termos técnicos do meio turístico
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| Termos técnicos do meio turístico - conceitos, definições e siglas (753 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-19 12:28:50 6.39 MB 789 |
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 Termos Vinicos
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| Vinho, Vinico, Termos, Vinha, Casta, Uva Créditos: 1 |
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2008-06-18 02:24:26 243.5 KB 470 |
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| Teste de avaliação - serviços de restauração
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| Teste de avaliação sobre os conteúdos da UFCD 8283- Organização da Cozinha (2 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-04 18:05:10 158.29 KB 1124 |
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 Teste de Avaliação Serviços de Mesa
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| Teste de avaliação sobre os métodos de serviço de mesa (serviços à russa, americana, francesa, inglesa direto e inglesa indireto) (3 pág.) Créditos: 4 |
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2016-05-10 08:45:22 19.48 KB 200 |
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| Teste de avaliação sobre nutrição
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| Teste de avaliação sobre nutrição (4 pág.) Créditos: 2 |
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2016-01-07 22:39:28 34.93 KB 133 |
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| Teste de avaliação UFCD Fine Dinning
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| Teste de Avaliação Escrita UFCD 8341 Fine Dinning (4 pág.) Créditos: 1 |
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2020-04-15 00:28:47 742.34 KB 58 |
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| Teste diagnóstico - teoria das bebidas
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| Teste de diagnóstico UFCD 8334 (1 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-04 17:20:19 153.4 KB 993 |
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| Teste do módulo: alimentos - caraterísticas e confeção
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| Teste do módulo: alimentos - caraterísticas e confeção do curso de Empregado de Mesa; Formador: Diogo Ferreira (4 pág.) Créditos: 3 |
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2019-04-14 22:54:11 895.5 KB 12 |
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| Teste formativo
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| Comunicação, vendas e reclamações (2 pág.) Créditos: 2 |
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2014-12-07 22:34:39 30.12 KB 256 |
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