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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Sopas, cremes e aveludados |
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Sopas, cremes e aveludados (36 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-02-09 21:55:35 668.03 KB 58 |
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Sopas, cremes e caldos |
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UFCD 3527: preparação e confeção de alimentos (31 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-11 13:31:58 1.64 MB 63 |
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Stocks e Compras |
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Stocks e Compras (56 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-21 15:57:26 688 KB 322 |
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Sushi e sashimi |
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Sushi e sashimi (17 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-06-20 13:53:34 7.28 MB 1467 |
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Sushi e Sashimi |
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Sushi e Sashimi (15 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 10:49:34 7.28 MB 700 |
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Sustentabilidade na hotelaria |
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Sustentabilidade na Hotelaria (33 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-10 16:25:39 2.36 MB 3 |
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Tabela de alimentos |
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Tabela de alimentos (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-06-18 12:37:18 95.55 KB 1052 |
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Tabela De Controlo Dos Riscos Na Copa |
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Tabela De Controlo Dos Riscos Na Copa (4 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-13 11:32:34 45 KB 4885 |
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Tabela de Conversão de Bebidas |
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Bebidas, medidas, conversão, bar (1 pág.) Créditos: 0 |
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2013-07-21 02:22:40 11.91 KB 1388 |
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Tabela de Desperdicios |
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Documento para efeitos de "Tabela de desperdícios" Cozinha Profissional, Inglês (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-03-31 10:30:04 137.23 KB 2037 |
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