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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 9 e 10
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| Proposta de Trabalho 9 e 10 - SRB - UFCD 8265 (1 pág.) Créditos: 1 |
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2020-09-07 17:29:23 246.74 KB 19 |
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 Bebidas - Definição e classificação
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| Bebidas - Definição e classificação (18 diapositivos) Créditos: 3 |
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2020-09-10 22:49:18 1.35 MB 19 |
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| Receitas de chefs brasileiros
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| Receitas de chefs brasileiros (69 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-09-01 01:40:08 5.54 MB 19 |
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 Diversas receitas
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| Diversas receitas (100 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-11 21:22:18 14.17 MB 19 |
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| História Da Alimentação
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| Cozinha - História da Alimentação (24 diapositivos- PDF) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-04-16 16:47:52 417.96 KB 19 |
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| Serviço de restaurante & bar – HACCP
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| Serviço de restaurante & bar – HACCP (78 diapositivos) Créditos: 5 |
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2022-12-10 22:59:52 1.3 MB 19 |
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| Código Boas Práticas Restauração Colectiva
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| Código Boas Práticas Restauração Colectiva (64 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 11:48:34 631.7 KB 18 |
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| Noções de Microbiologia dos alimentos
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| Aula UFCD 7731 Noções de microbiologia dos alimentos (44 diapositivos) Créditos: 3 |
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2024-05-21 14:04:51 2.53 MB 18 |
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| Preparação e serviço de bebidas compostas - Proposta de Trabalho 6
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| Proposta de Trabalho 6 - SERB - UFCD 8266 (1 pág.) Créditos: 1 |
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2020-09-07 17:23:47 246.26 KB 18 |
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| Cozinha Indiana II
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| Cozinha Indiana (36 pág.) Créditos: 3 |
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2018-06-05 11:09:45 337.38 KB 18 |
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