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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Realização de check-out dos clientes

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UFCD 3443 Realização de check-out dos clientes (39 pág.)
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Manual de emergência Hotel

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Manual de emergência para hotéis (15 pág.)
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Gestão de Sistemas de Informação Aplicados às Instalações Desportivas

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UFCD 7274 Gestão de Sistemas de Informação Aplicados às Instalações Desportivas (39 diapositivos)
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Enologia

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Manual de enologia (97 pág.)
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Matérias-primas utilizadas no take away

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UFCD 9036: Matérias-primas utilizadas no take away (44 pág.)
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Ovos e Gorduras

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Ovos e Gorduras (33 diapositivos)
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Doçaria tradicional Portuguesa

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Doçaria tradicional Portuguesa (107 diapositivos)
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Serviços Especiais

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UFCD 8296 Serviços Especiais em hotelaria/restauração (29 pág.)
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Serviço de andares

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UFCD 3803 Serviços de andares (39 pág.)
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Cozinha Italiana

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Cozinha Italiana (218 pág.)
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