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Categoria: Restauração e Hotelaria
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O Bar e os seus serviços

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O Bar e os seus serviços (28 pág.)
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Higiene e segurança alimentar na restauração

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Higiene e segurança alimentar na restauração (133 diapositivos)
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Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação)

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Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação) (2 pág.)
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Preparação e confeção de peixes e mariscos

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UFCD 8291 Preparação e confeção de peixes e mariscos (68 pág.)
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Organização da cozinha

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Ficha de trabalho - Organização de Cozinha (10 diapositivos)
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O Complexo Cozinha

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O Complexo Cozinha (53 pág.)
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Produtos de take away

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UFCD 9032 Produtos de take away (23 pág.)
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Auto diagnóstico comunicação

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Auto diagnóstico da comunicação (7 pág.)
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Preparação e serviço de bebidas compostas - Proposta de Trabalho 8

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Proposta de Trabalho 8 - SERB - UFCD 8266 (1 pág.)
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Preparação e serviço de bebidas compostas - Proposta de Trabalho 9

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Proposta de Trabalho 9 - SERB - UFCD 8266 (1 pág.)
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