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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Ficha de análise desperdício

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Ficha de análise desperdício do produto (1 pág.)
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Manual de Bar - bebidas

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Manual de Bar - bebidas (115 pág.)
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Higiene e segurança em Hotelaria e restauração

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Higiene e segurança em Hotelaria e restauração (54 diapositivos)
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Vinhos do mundo

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Descrição do mercado do vinho (22 diapositivos)
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Quadro de Ausências

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Tabelas; código do trabalho (7 pág.)
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Housekeeping - equipamentos e limpeza

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Housekeeping - equipamentos e limpeza (20 diapositivos)
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Reservas de Hotel

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Reserva no hotel (10 pág.)
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Reserva de Hotel - diálogo

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Diálogo de reserva de hotel (6 pág.)
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Manual de acepipes e entradas

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Acepipes e entradas (38 pág.)
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Serviço de Bar

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Manual de serviço de Bar (81 pág.)
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