Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Enologia
|
|
| Manual de enologia (97 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-06-07 18:51:59 3.39 MB 8 |
||
 Matérias-primas utilizadas no take away
|
|
| UFCD 9036: Matérias-primas utilizadas no take away (44 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:53:18 1.47 MB 8 |
||
 Ovos e Gorduras
|
|
| Ovos e Gorduras (33 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 19:26:41 26.66 MB 8 |
||
 Confeção de sobremesas
|
|
| Manual de apoio da UFCD 1764 confeção de sobremesas (52 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-17 21:52:30 5.11 MB 8 |
||
| Cozinha Italiana
|
|
| Cozinha Italiana (218 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-03-10 09:41:40 4.72 MB 8 |
||
| Receitas de saladas e Bifes
|
|
| Receitas de saladas e Bifes (27 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-02-16 12:27:36 1.27 MB 8 |
||
| Boas práticas de higiene na Restauração
|
|
| Boas práticas de higiene e segurança alimentar na restauração (34 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-06-15 19:58:04 1.24 MB 9 |
||
| Segurança no trabalho - ficha de trabalho
|
|
| Segurança no trabalho - ficha de trabalho (4 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-13 22:36:24 552.84 KB 9 |
||
| Operações de alojamento
|
|
| Operações de alojamento (27 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-02-08 12:21:16 253.84 KB 9 |
||
| Economia do Turismo
|
|
| Economia do Turismo (27 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-10 22:54:20 1.4 MB 9 |
||