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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Ovos e Gorduras
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| Ovos e Gorduras (33 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 19:26:41 26.66 MB 6 |
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 Atividade profissional de técnico de cozinha pastelaria
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| Atividade profissional de técnico de cozinha pastelaria (47 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-21 16:15:35 906.5 KB 6 |
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| Guia Critérios Microbiológicos Alimentos
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| Guia com os critérios Microbiológicos recomendados para análise por tipo de alimento (35 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-08-10 14:43:25 714.48 KB 6 |
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| Margarita Cocktail
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| Produção de uma margarita (8 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-10 22:50:16 899.5 KB 6 |
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| Guia de Cafetaria e Bar
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| Manual de formação para unidades formativas do domínio de serviço de café/bar (39 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-17 17:54:47 13.27 MB 6 |
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 Serviço de andares
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| UFCD 3803 Serviços de andares (39 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-15 18:29:06 1021 KB 6 |
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| Uma cozinha portuguesa com certeza
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| Artigo sobre cozinha portuguesa (16 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-07 02:25:26 1.11 MB 6 |
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| Realização de check-out dos clientes
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| UFCD 3443 Realização de check-out dos clientes (39 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:57:46 1.79 MB 6 |
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| Serviço de andares
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| Serviço de andares - OTR - Técnicas de receção (14 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-02-04 12:19:55 405.5 KB 7 |
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| Ficha de trabalho Aprovisionamento
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| Ficha de trabalho Aprovisionamento UFCD 8290 (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-18 18:56:45 109 KB 7 |
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