Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Preparação e conservação dos ingredientes da sopa
|
|
| Manual de formação da UFCD 4661 Preparação e conservação dos ingredientes da sopa (30 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-20 09:40:43 2.11 MB 3 |
||
 Cozinha - produção
|
|
| Cozinha - produção (16 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-10-10 16:36:49 168.43 KB 3 |
||
| Cozinha - organização e funcionamento
|
|
| UFCD 3299 Cozinha - organização e funcionamento (60 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-05-05 22:53:30 3.89 MB 3 |
||
| Decoração de Bolo com Pasta Americana
|
|
| O Curso de Bolo Decorado com Pasta Americana (27 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-08-02 11:25:13 806.88 KB 3 |
||
 Manual do Diretor de Hotel
|
|
| Manual com o descritivo das funções do Diretor de Hotel (19 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-08 08:13:30 109.5 KB 3 |
||
| Manual de restaurante
|
|
| serviço de restaurante e bar (21 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-08 11:33:56 95 KB 3 |
||
 Guia de crustáceos
|
|
| Mini guia sobre a morfologia dos crustáceos (27 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-08 17:19:55 3.2 MB 3 |
||
| Vinhos Com Terroir
|
|
| Vinhos com Terroir (41 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-26 11:02:16 409.25 KB 3 |
||
| Restauração - informação turística
|
|
| Manual UFCD 8329 Restauração - informação turística (31 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-12 20:17:33 1.34 MB 4 |
||
| Alimentação saudável
|
|
| Alimentação saudável (38 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-02-15 12:16:54 36.31 MB 4 |
||