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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares
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| UFCD 3394 Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares (34 pág.) Créditos: 3 |
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2023-03-22 00:09:06 1.4 MB 2 |
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| Jogos e simulações para gestão hoteleira
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| Manual da UFCD 9796 Jogos e simulações para gestão hoteleira (41 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-22 12:35:42 884.47 KB 2 |
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| Ficha de trabalho - Mise-en-place serviço mesa
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| Ficha de trabalho sobre mise-en-place no serviu de mesa (2 pág.) Créditos: 1 |
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2022-10-27 23:20:29 458.21 KB 2 |
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 Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas
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| Manual de formação da UFCD 3803 Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas (46 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-03 16:21:25 2.31 MB 3 |
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 Gestão de Sistemas de Informação Aplicados às Instalações Desportivas
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| UFCD 7274 Gestão de Sistemas de Informação Aplicados às Instalações Desportivas (39 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-30 10:27:25 5.18 MB 3 |
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 Serviço de alojamento hoteleiro como área de trabalho
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| Manual de formação da UFCD 3376 Serviço de alojamento hoteleiro como área de trabalho (39 pág.) Créditos: 4 |
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2022-12-27 00:27:08 499 KB 3 |
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| Ovos e Gorduras
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| Ovos e Gorduras (33 diapositivos) Créditos: 3 |
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2022-05-06 19:26:41 26.66 MB 3 |
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| Serviço de Bar - Estação de Bar
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| A importância da estação no serviço de bar (20 diapositivos) Créditos: 1 |
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2022-12-30 23:35:23 8.79 MB 3 |
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| Organização e funcionamento de serviço de andares
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| Manual de formação da UFCD 3378 Organização e funcionamento de serviço de andares (41 pág.) Créditos: 5 |
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2022-07-10 12:40:18 923.47 KB 3 |
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| Preparação e produção de cozinha
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| Preparação e produção de cozinha (55 pág.) Créditos: 3 |
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2022-10-21 16:19:56 3.51 MB 3 |
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