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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Rotulagem dos géneros alimentícios de acordo com a legislação da UE; Como interpretar o rótulo (8 pág.)


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Manual de formaçao para curso empregado de bar

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Manual de formaçao para curso empregado de bar (20 pág. pdf).
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Ficha de trabalho: higiene alimentar

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Ficha de trabalho: higiene alimentar (15 pág)
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Mel

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Características e Uso do Mel na Culinária e Doçaria (3 pág.)
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Receitas com omega 3

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Receitas com omega 3(13 pág.)
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Receitas sem gluten (36 pág.)
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Livro de receitas (48 pág.)
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ASAE: Ficha Tecnica Fiscalização Restauração e Bebidas

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ASAE: Ficha Tecnica Fiscalização Restauração e Bebidas (30 pág.)

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Matéria-prima de origem vegetal

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