Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Dicionário técnico de hotelaria 
|
|
| Dicionário técnico de hotelaria (447 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-03-22 19:12:28 2.22 MB 1279 |
||
 Aguardente Vínica
|
|
| Aguardente Vínica (13 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-07 21:30:30 2.23 MB 1280 |
||
 Princípios base da Cozinha de um restaurante
|
|
| Descrição dos princípios básicos de serviço de cozinha (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-09 13:48:31 69.34 KB 1280 |
||
| Administraçao Bares e Restaurantes
|
|
| Documento brasileiro (45 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 11:55:21 944.24 KB 1282 |
||
 Preparar Cocktail: ALEXANDER BRANDY
|
|
| Ficha técnica (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-05-22 21:28:09 365 KB 1282 |
||
| Bolo de Milho e outras receitas
|
|
| Bolo de Milho e outras receitas (101 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:10:38 5.25 MB 1296 |
||
| A qualidade de Servico
|
|
| A qualidade de serviço e as expectativas do cliente (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-26 14:13:38 320.13 KB 1297 |
||
 Alimentos Funcionais
|
|
| Forma de conjugar os alimentos (5 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-08-21 12:56:48 59.34 KB 1298 |
||
| Higiene e segurança no trabalho na restauração
|
|
| UFCD 8211 - Higiene e segurança no trabalho na restauração (77 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-28 20:19:22 6.48 MB 1302 |
||
| HACCP - instalações e equipamentos
|
|
| HACCP - instalações e equipamentos (20 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-25 16:46:39 333.78 KB 1304 |
||