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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Ovos Moles

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Caderno de especificações e obrigações do ovos moles de Aveiro (107 pág.)
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Enfermidades Transmitidas Por Alimentos

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Apresentação do tema: Enfermidades transmitidas por alimentos (42 diapositivos)

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Guardanapo de Festa

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Dobragem de guardanapo para festa. (1 Diapositivo)
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Knives manual

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Knives description (13 pág.)
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Gestão da qualidade no fabrico

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Gestão da qualidade no fabrico (76 pág.)
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Mise en Place

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Mise en place - foto (1 Diapositivo)
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Guardanapo Decorativo

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Decorar com guardanapo em guarda sol. Realizaçao prática. (1 Diapositivo)
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Composições after diner

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Fichas técnicas; Cocktails After-Dinner (8 pág.)
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Receitas de soja

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Receitas de soja (32 pág.)
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Prevenção de Incêndios na Cozinha

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Prevenção de Incêndios na Cozinha (2 pág.)
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