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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Alimentação-conselhos Praticos 
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Alimentação-conselhos Práticos (9 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-04-05 23:38:31 152.94 KB 4051 |
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 SALADAS
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| Saladas Simples e compostas (7 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-11 19:27:55 6.09 MB 4068 |
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| Manual de Formação de Manipuladores de Alimentos
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| Código de Boas Práticas Restauração; Castelhano (44 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 22:28:13 6.04 MB 4116 |
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| Etapas do atendimento presencial
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| Etapas do atendimento presencial (108 diapositivos). Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-01-24 23:31:00 1.29 MB 4163 |
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| Exercicios: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao- V. II
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| Exercicios: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao- V. II /(7 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-24 13:49:41 321.04 KB 4489 |
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| Manual Higiene Alimentar Produção
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| Manual segurança Alimentar, hotelaria (38 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-14 12:37:14 477.27 KB 4507 |
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| TERMINOLOGIA DE RESTAURANTE
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Apresentação do tema (excelente): Terminologia de restaurante, serviço de mesa, termos técnicos de cozinha (46 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-22 18:52:31 273.5 KB 4589 |
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| Frutas
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| As diversas variedades de Frutas e sua origem (52 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-18 03:17:40 7.28 MB 4652 |
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 Tabela De Controlo Dos Riscos Na Copa
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| Tabela De Controlo Dos Riscos Na Copa (4 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-13 11:32:34 45 KB 4885 |
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| Lavagem Higienica das Mãos
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| Lavagem Higienica das Mãos, equipa Haccp, refrigeração, congelação, temperaturas (28 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-14 17:25:44 212 KB 5512 |
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