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Categoria: Restauração e Hotelaria
Pág. 162 de 172
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Almôndegas com molho de tomate

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Almôndegas com molho de tomate (1 folha excel)
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Folhas De Registo Matérias Primas

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Controlo matérias primas, folhas de (4 pag.)

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Maravilhas De Chocolate

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receitas com chocolate (6 pag)

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Restaurante seccao anexa e abastecedora

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Restaurante seccao anexa e abastecedora (12 pag. pdf).
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Material Em Contacto Com Géneros Alimentícios

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Material Em Contacto Com Géneros Alimentícios, legislação, símbolos, recomendações (7 ficheiros)

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Manual Higiene Pessoal na Industria Alimentar

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Boas práticas higiene alimentar; Manual Higiene Pessoal na Industria Alimentar (34 pág.)

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Métodos de serviço de mesa

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Métodos de serviço de mesa (12 diapositivos).
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Manual serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração

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Língua inglesa: serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração (58 pág. excelente)
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Tipos de Queijos

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Tipos de Queijos; conservação e armazenagem (20 diapositivos)

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Guia Para Controlo E Segurança Alimentar Em Restaurantes

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restauração, higiene e segurança alimentar, haccp (32 pag.)

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