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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Batatas 
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| Corte de batatas (7 pág. word). Créditos: 3 |
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2011-01-27 02:07:57 40 KB 1208 |
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 Ervas Aromáticas
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| Ervas Aromáticas (26 pág.) Créditos: 0 |
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2019-09-11 10:21:45 6.74 MB 1208 |
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 Utensílios de cozinha - Ficha de trabalho
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| UFCD 5302: Utensílios de cozinha - Ficha de trabalho (10 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-19 12:20:13 3.51 MB 1211 |
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| Food Cost - organização e gestão da cozinha
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| Sebenta de Food Cost (26 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-21 20:16:41 251.61 KB 1211 |
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 Tabela INSA 2021
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| Tabela INSA- Tabela da Composição de Alimentos consultar Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-14 20:33:59 668.67 KB 1214 |
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| Higiene e Boas Práticas na Cozinha
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| Higiene e segurança no trabalho de uma cozinha (15 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-13 13:09:22 962.98 KB 1216 |
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 Características Anatómicas - vaca
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| Características Anatómicas - vaca (3 pág.) Créditos: 0 |
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2020-10-08 13:22:47 107.4 KB 1218 |
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 Codigo De Boas Praticas para refrigerantes
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Codigo De Boas Praticas para refrigerantes (26 pag.) Créditos: 3 |
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2007-11-15 23:35:34 77.96 KB 1220 |
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| Culinária oriental
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| Manual de culinária Oriental (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-02-20 17:06:36 762.27 KB 1220 |
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| AHRESP - Restauração e Bebidas
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| AHRESP - Restauração e Bebidas - Guia de Boas Práticas (36 pág.) Créditos: 0 |
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2021-04-12 19:22:13 1 MB 1221 |
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