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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Ervas aromáticas - ficha informativa

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Ficha informativa acerca das ervas aromáticas (2 pág.)
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Serviço De Vinhos

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Apresentação do tema: Serviço de vinhos, temperatura, consumo, fases do ciclo da vinha (22 diapositivos)  


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Vantagens de uma estação de serviço

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Vantagens de uma estação de serviço (3 pág.)
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Atendimento - processos e casos práticos no serviço de hotelaria

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Atendimento - processos e casos práticos no serviço de hotelaria (128 diapositivos)
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RESTAURANTE

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Métodos e estilos de serviço, serviços de salao, tipos de bar (14 pág. pdf).
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Classificação das bebidas

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Classificação geral das bebidas alcoólicas (1 pág.)
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Manual Barman

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Manual Barman; Brasil (112 pág.)
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Serviço de restaurante-bar - refeições principais

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Serviço de restaurante-bar - refeições principais (36 pág.)
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Artes Culinárias - carnes

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Artes Culinárias - carnes (13 pág.)
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Acolhimento e check-in de clientes

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UFCD 3438 Acolhimento e o check-in de clientes (33 pág.)
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