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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Receita de molho cremoso de aves

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Receita de molho cremoso de aves (1 pág.)
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Pontos de Açúcar

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Os diferentes pontos de açúcar (2 pág.)
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Proibido Fumar

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Sinaléctica Proibido Fumar!
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Gestão da qualidade no fabrico

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Gestão da qualidade no fabrico (76 pág.)
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Serviço De Vinhos

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Apresentação do tema: Serviço de vinhos, temperatura, consumo, fases do ciclo da vinha (22 diapositivos)  


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Bolo de banana com nozes e outras receitas

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Receita de Bolo de Banana com Nozes e outras receitas (100 pág.)
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RESTAURANTE

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Métodos e estilos de serviço, serviços de salao, tipos de bar (14 pág. pdf).
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Receitas de recheios diversos

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Receitas de recheios diversos (5 pág.)
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Preparação e confeção de cozinha tradicional portuguesa

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Manual 4673 - preparação e confeção de cozinha tradicional portuguesa (77 pág.)
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Leguminosas

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Receitas (22 pág.)
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