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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Exercício 3 Higiene e segurança alimentar 
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| Exercício 3; Higiene (1 pág.) Créditos: 0 |
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2021-01-25 13:10:01 459.72 KB 1061 |
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 Turismo e hotelaria no contexto da sustentabilidade
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| Turismo e hotelaria no contexto da sustentabilidade (418 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-19 12:24:38 4.13 MB 1062 |
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 Engenharia de menus
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| Excel para engenharia de menus Créditos: 0 |
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2021-07-02 12:06:54 116.5 KB 1063 |
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| Manual de Técnicas de cozinha e pastelaria
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| Manual de Técnicas de cozinha e pastelaria, turismo de Portugal (77 pá.) Créditos: 4 |
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2012-09-13 16:17:10 9.5 MB 1067 |
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| Cocktails Passagem de Ano
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| Receitas (3 pág.) Créditos: 0 |
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2020-03-04 09:50:41 479.37 KB 1069 |
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 Artes Culinárias - especiarias
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| Artes Culinárias - especiarias (8 pág.) Créditos: 0 |
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2021-01-20 13:36:11 1.37 MB 1071 |
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| Artes Culinárias - fundos de cozinha
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| Artes Culinárias - fundos de cozinha, caldos (15 pág.) Créditos: 0 |
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2021-01-20 13:36:29 2.3 MB 1072 |
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| Sistemas Informatizados de Reserva e Recepção
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| Sistemas Informatizados de Reserva e Receção (99 pág.) Créditos: 0 |
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2020-12-20 20:30:26 4.93 MB 1072 |
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| Atendimento ao cliente no serviço de restauração
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| Formas de atendimento ao cliente (14 pág.) Créditos: 0 |
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2020-04-27 20:13:57 260.93 KB 1073 |
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 Restaurante - Bar Boissons
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| Bebidas francesas/galicismos, França (47 diapositivos) Créditos: 0 |
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2020-04-16 13:27:08 11.67 MB 1076 |
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