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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Cozinha, organização e funcionamento 
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| Manual de formação UFCD 3299: Cozinha, organização e funcionamento (60 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-18 23:01:28 3.93 MB 1003 |
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 Culinária oriental
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| Manual de culinária Oriental (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-02-20 17:06:36 762.27 KB 1010 |
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| Higiene e segurança no trabalho na restauração
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| UFCD 8211 - Higiene e segurança no trabalho na restauração (77 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-28 20:19:22 6.48 MB 1011 |
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| Manual Higiene e segurança alimentar
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| Código de Boas Práticas Restauração; Castelhano (77 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 22:25:35 1.87 MB 1012 |
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 Apresentação ARTIGO
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| Alimentação, Muçulmanos, Hotelaria Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-14 05:03:41 543 KB 1012 |
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 Termos técnicos
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| Termos técnicos(9 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-03-20 18:54:02 43 KB 1014 |
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| Bolo de churros e outras receitas
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| Bolo de churros e outras receitas (101 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:05:20 4.11 MB 1014 |
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 Aguardente Vínica
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| Aguardente Vínica (13 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-07 21:30:30 2.23 MB 1015 |
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| Serviços de mesa e bares
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| Serviços de mesa e bares, lanches, regras (54 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-17 16:06:46 1.39 MB 1019 |
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| A qualidade de Servico
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| A qualidade de serviço e as expectativas do cliente (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-26 14:13:38 320.13 KB 1019 |
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