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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual Higiene e segurança alimentar 
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| Código de Boas Práticas Restauração; Castelhano (77 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 22:25:35 1.87 MB 1014 |
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 Termos técnicos
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| Termos técnicos(9 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-03-20 18:54:02 43 KB 1015 |
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| Plano de marketing - Hotel Pestana
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| Plano de marketing - Hotel Pestana (77 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-19 12:37:05 1.65 MB 1015 |
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| Bife tártaro
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| Bife tártaro (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-10 17:31:32 183.71 KB 1015 |
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| Ficha de Avaliação - Conduta profissional na restauração
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| Ficha de Avaliação da UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração; Corrigenda (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-30 17:49:06 123.6 KB 1017 |
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| Serviços de mesa e bares
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| Serviços de mesa e bares, lanches, regras (54 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-17 16:06:46 1.39 MB 1019 |
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 Exercício 3 Higiene e segurança alimentar
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| Exercício 3; Higiene (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-25 13:10:01 459.72 KB 1021 |
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 Engenharia de menus
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| Excel para engenharia de menus Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-07-02 12:06:54 116.5 KB 1021 |
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 Filme Segurança Alimentar: Higiene Pessoal
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| Filme Segurança Alimentar: Higiene Pessoal (2:39) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-13 15:49:56 5.75 MB 1023 |
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| Regras de Recepção e Armazenamento de Géneros Alimentares
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| Regras de Recepção e Armazenamento de Géneros Alimentares (6 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-08-23 14:06:17 838.48 KB 1024 |
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