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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Capitações 
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| Quantidades por pessoa (2 pág.) Créditos: 0 |
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2021-12-18 17:14:55 15 KB 832 |
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 Serviço de bebidas e enogastronomia
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| Serviço de bebidas e enogastronomia (76 diapositivos). Créditos: 5 |
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2012-04-28 19:09:05 2.58 MB 832 |
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 Artes Culinárias - carnes 2
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| Artes Culinárias - carnes 2 (28 pág.) Créditos: 0 |
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2021-01-20 13:37:46 315.7 KB 835 |
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| Código Boas Práticas Higiene Alimentar
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Código Boas Práticas Higiene Alimentar, caso prático (19 pag.) Créditos: 4 |
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2008-02-24 10:45:26 285 KB 838 |
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| Classificação das bebidas
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| Classificação geral das bebidas alcoólicas (1 pág.) Créditos: 0 |
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2020-05-20 13:05:28 217.71 KB 839 |
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| Regras de Recepção e Armazenamento de Géneros Alimentares
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| Regras de Recepção e Armazenamento de Géneros Alimentares (6 diapositivos) Créditos: 0 |
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2019-08-23 14:06:17 838.48 KB 840 |
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| Organizaçao de casamentos
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| Organizaçao de casamentos. Eventos (243 pág. pdf em ingles) Créditos: 3 |
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2010-02-18 19:09:20 6.81 MB 842 |
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| Técnica de dobragem de guardanapos
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| Dobragem de guardanapos, técnicas (12 pág. word). Créditos: 4 |
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2009-12-07 19:34:12 1.1 MB 843 |
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| Artes Culinárias - carnes
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| Artes Culinárias - carnes (13 pág.) Créditos: 0 |
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2021-01-20 13:35:10 20.43 MB 845 |
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| Tendências de Hotelaria
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| Módulo para formação em Técnico de Turismo e Hotelaria - (27 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-08 10:24:42 906.7 KB 846 |
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