Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Preparação e conservação dos ingredientes da sopa
|
|
| Manual de formação da UFCD 4661 Preparação e conservação dos ingredientes da sopa (30 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-20 09:40:43 2.11 MB 1 |
||
 Comunicação no atendimento 
|
|
| Comunicação e Assertividade no Atendimento (18 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-19 23:37:14 801.9 KB 205 |
||
 Doçaria tradicional Portuguesa
|
|
| Doçaria tradicional Portuguesa (107 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-14 14:58:23 29.69 MB 6 |
||
 Decoração de espaços
|
|
| Manual de apoio: decoração de espaços- arranjos de restauro e manutenção (39 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-13 18:28:41 1.77 MB 7 |
||
| Preparação e confeção de peixes e mariscos
|
|
| Preparação e confeção de peixes e mariscos (91 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-12 11:12:40 84.64 MB 7 |
||
| Capitações , Fichas técnicas, cartas e ementas,
|
|
| Capitações, fichas técnicas, cartas e ementas (35 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-11 08:15:50 796.51 KB 295 |
||
| Confeção de bombons
|
|
| Ficha de trabalho - Confeção de bombons (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-08 20:10:38 356.71 KB 215 |
||
| Serviço de Bar
|
|
| UFCD 8335 Serviço de Bar (65 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-08 10:05:53 623.56 KB 38 |
||
 Fundamentos da gastronomia
|
|
| Fundamentos da gastronomia (22 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-07 11:09:37 2.04 MB 218 |
||
| Serviço de Vinhos
|
|
| UFCD 3337 Serviço de Vinhos (31 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-02-19 21:41:52 1002.24 KB 10 |
||