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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Segurança Alimentar: Hospitais

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Segurança Alimentar: Hospitais (4 pag.)

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Como Criar Um Restaurante

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Guia Prático: Como Criar Um Restaurante (11 pag.)


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Sistemas da Qualidade em cozinhas industriais

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Sistemas da Qualidade em cozinhas industriais; Brasil (49 diapositivos) 


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Manual De Procedimentos Utilização Sobras

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SobrasAlimentos Aproveitamento (10 pag.)

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GUIA HACCP Casa Do Azeite

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Segurança Alimentar (31 pag.)

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Curso de Congelamento de Alimentos

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Segurança Alimentar (12 pag.)

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Brochura Higiene alimentar

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Higiene dos manipuladores (1 pag.)

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Manipulação De Alimentos

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Apresentação do tema (excelente): Manipulação De Alimentos; microbiologia, higiene do manipulador de alimentos, segurança alimentar (44 diapositivos)

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SIMBOLOGIA FLUXOGRAMAS

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SIMBOLOGIA FLUXOGRAMAS, HACCP (1 pag.)

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Implementação de HACCP na restauração

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HACCP, Restauração, caso prático (18 diapositivos)

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