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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Confeção de pastelaria e doçaria conventual |
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UFCD 1745 Confeção de pastelaria e doçaria conventual (24 pág.) Créditos: 3 |
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2022-04-28 11:48:29 581.83 KB 52 |
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Manual de Procedimentos de Receção |
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Manual de Procedimentos de Receção (33 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-28 15:23:15 424.62 KB 17 |
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Animais de Caça, criação, aves de capoeira e vísceras |
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Animais de Caça, criação, aves de capoeira e vísceras (48 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 18:54:15 8.29 MB 367 |
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Peixes, Moluscos e crustáceos |
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Peixes, Moluscos e crustáceos (33 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 18:56:36 4.96 MB 11 |
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Manteigas compostas |
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Manteigas compostas (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 19:21:48 286.63 KB 341 |
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Ovos e Gorduras |
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Ovos e Gorduras (33 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 19:26:41 26.66 MB 8 |
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Teoria de Cozinha - espaço e equipamentos |
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Unidades de estudo, confeções de cozinha (11 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 20:45:33 1.28 MB 10 |
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Guia de Cafetaria e Bar |
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Manual de formação para unidades formativas do domínio de serviço de café/bar (39 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-17 17:54:47 13.27 MB 7 |
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Higiene e segurança no trabalho na restauração |
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UFCD 8211 Higiene e segurança no trabalho na restauração (70 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-23 15:24:42 7.33 MB 104 |
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A segurança e saúde no trabalho |
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A segurança e saúde no trabalho no Canal HORECA - AHRESP - Estudo de investigação aplicada (165 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-26 19:41:37 2.51 MB 423 |
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