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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Guia de crustáceos |
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Mini guia sobre a morfologia dos crustáceos (27 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-08 17:19:55 3.2 MB 3 |
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Informação a clientes |
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UFCD 3391 Informação a clientes (34 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-10 18:01:02 203.93 KB 3 |
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Ficha de trabalho - Mise-en-place serviço mesa |
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Ficha de trabalho sobre mise-en-place no serviu de mesa (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-27 23:20:29 458.21 KB 3 |
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Manual de Restaurante |
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Manual de Restaurante (36 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-12 12:28:18 447.05 KB 4 |
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Serviço de pequenos almoços |
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UFCD 3353 Serviço de pequenos almoços (19 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-12 17:00:43 2.18 MB 4 |
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Bar - questões legais e técnicas |
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Bar - questões legais e técnicas (91 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-22 18:38:32 16.97 MB 4 |
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Padaria |
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Padaria (100 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-02 17:10:32 19.33 MB 4 |
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Preparação e produção de cozinha |
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Preparação e produção de cozinha (55 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-21 16:19:56 3.51 MB 4 |
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Serviços Especiais |
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UFCD 8296 Serviços Especiais em hotelaria/restauração (29 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-02-23 15:29:56 611.93 KB 4 |
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Manual de emergência Hotel |
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Manual de emergência para a hotelaria (15 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-07 11:24:17 76 KB 4 |
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