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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Corte de Legumes
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| Confeções básicas (23 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-25 13:30:26 3.65 MB 48 |
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Corte de frutas 
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| Corte de frutas (10 diapositivos). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-16 21:03:33 69.42 KB 517 |
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 Coquetéis
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| Manual pratico de Barman. (13 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-03 13:41:37 103.16 KB 670 |
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 Copos
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| Diferentes tipos de copos (13 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-02 10:15:24 4.1 MB 24 |
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| Copos
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| Vários tipos de copos. (13 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-23 21:23:26 1.24 MB 174 |
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| Cooking Methods
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| Métodos de confeção de comida - Definição; inglês (25 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-04-18 09:18:44 2.37 MB 96 |
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| Controlo e armazenagem de mercadorias
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| Manual da UFCD 0368 Controlo e armazenagem de mercadorias (13 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-02 11:40:34 117.78 KB 283 |
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| Controlo de pragas
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| Controlo de pragas (12 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-17 12:08:38 296.34 KB 5 |
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| Controlo de mini-bares
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| Controlo de mini-bares (5 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-08-17 10:57:28 28 KB 181 |
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 Controlo de custos na restauração
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| Manual 8286 - Controlo de custos na restauração (49 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-05-05 19:36:53 813.5 KB 104 |
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