Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Alta cozinha 
|
|
| Alta cozinha (40 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-13 05:38:30 420.61 KB 173 |
||
| Amostra Testemunha
|
|
| Amostra Testemunha Restauração Indústria Alimentar (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-16 23:57:10 85.5 KB 2769 |
||
| AmostraTestemunha - Segurança Alimentar
|
|
| Amostra testemunha, Segurança Alimentar (1 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-28 16:54:24 84.35 KB 268 |
||
| Análise sensorial do vinho
|
|
| Prova do Vinho (14 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-08-23 14:14:31 2.78 MB 47 |
||
 Andares
|
|
| Manual de andares (5 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-26 16:42:49 62.5 KB 11 |
||
 Animais de Caça, criação, aves de capoeira e vísceras
|
|
| Animais de Caça, criação, aves de capoeira e vísceras (48 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 18:54:15 8.29 MB 226 |
||
| ANIRSF - Normas De Procedimento Para A Higiene De Equipamentos Dispensadores De Bebidas Refrigerante
|
|
| Bebidas refrigerantes, higiene, equipamentos dispensadores (39 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-04-01 12:31:22 530.07 KB 521 |
||
| Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria
|
|
| Manual do Formando UFCD 8267 - Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria (21 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-03-23 20:35:15 352.73 KB 186 |
||
| Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria
|
|
| UFCD 8267: Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria (22 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:51:50 301 KB 56 |
||
| Aplicação dos Fundos de cozinha
|
|
| Fundos base, molhos Base e derivados e suas utilizações (44 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-31 21:24:46 1.61 MB 4 |
||