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Categoria: Restauração e Hotelaria
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A linguagem do Vinho

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A linguagem do Vinho (3 pág.)
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A qualidade de Servico

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A qualidade de serviço e as expectativas do cliente (1 pág.)
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A segurança e saúde no trabalho

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A segurança e saúde no trabalho no Canal HORECA - AHRESP - Estudo de investigação aplicada (165 pág.)
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A sopa, a nutrição, a função

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Preparação de sopas (24 diapositivos)
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A utilização da Tecnologia da Informação na atividade turística

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Artigo: A utilização da Tecnologia da Informação na atividade turística (9 pág.)
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A, B, C da mesa

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Características gerais (9 diapositivos)
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ABC do serviço de mesa

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ABC do serviço de mesa (49 pág.)
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Abrir um restaurante

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Como abrir um restaurante (51 pág.)
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Acepipes e Entradas

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Manual de Acepipes e Entradas - UFCD 4668 (24 pág.)
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Acolhimento e Atendimento do cliente no restaurante

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Acolhimento e Atendimento do cliente no restaurante (4 pág.)
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