Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas
|
|
| Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas (23 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:35 826.49 KB 5 |
||
Serviço de restaurante & bar – fichas técnicas de produção 
|
|
| Serviço de restaurante & bar – fichas técnicas de produção (4 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:20 171.3 KB 309 |
||
| Serviço de restaurante & bar – HACCP
|
|
| Serviço de restaurante & bar – HACCP (78 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:52 1.3 MB 16 |
||
| Serviço de restaurante & bar – organização e funcionamento
|
|
| Serviço de restaurante & bar – organização e funcionamento (104 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:06 2.07 MB 12 |
||
 Serviço de restaurante e bar - mise -en-place e técnicas de serviço
|
|
| UFCD 8288 Serviço de restaurante e bar - mise -en-place e técnicas de serviço (64 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-18 11:48:00 1.51 MB 60 |
||
 Serviço de restaurante e bar - organização e funcionamento
|
|
| UFCD 8262 Serviço de restaurante e bar - organização e funcionamento (64 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-08-31 23:52:10 3 MB 10 |
||
| Serviço de restaurante e bar - organização e funcionamento
|
|
| UFCD 8262 Serviço de restaurante e bar - organização e funcionamento (87 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-15 15:35:30 909.78 KB 42 |
||
| Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 1 e 2
|
|
| Proposta de Trabalho 1 e 2 - SRB - UFCD 8265 (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 17:27:22 248.25 KB 21 |
||
| Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 11 e 12
|
|
| Proposta de Trabalho 11 e 12 - SRB - UFCD 8265 (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 17:29:39 276.09 KB 19 |
||
| Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 13 e 14
|
|
| Proposta de Trabalho 13 e 14 - SRB - UFCD 8265 (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 17:29:55 86.51 KB 21 |
||