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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de restaurante & bar – organização e funcionamento
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| Serviço de restaurante & bar – organização e funcionamento (104 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:06 2.07 MB 12 |
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 Peixes, Moluscos e crustáceos
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| Peixes, Moluscos e crustáceos (33 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 18:56:36 4.96 MB 11 |
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| Organização da cozinha
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| Ficha de trabalho - Organização de Cozinha (10 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-14 23:44:09 208.09 KB 11 |
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| Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares
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| UFCD 3394 Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares (34 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-22 00:09:06 1.4 MB 11 |
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| Introdução ao sistema de gestão de negócios na hotelaria
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| UFCD 7079 Introdução ao sistema de gestão de negócios na hotelaria (38 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-22 12:35:04 632.99 KB 11 |
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| Gestão e técnicas de reserva
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| UFCD 3432 Gestão e técnicas de reserva (103 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:56:17 1.54 MB 11 |
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 Vermute e bitter
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| Bebidas (28 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-21 12:25:27 2.11 MB 10 |
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 Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas
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| Manual de formação da UFCD 3803 Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas (46 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-03 16:21:25 2.31 MB 10 |
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| Quadro de Ausências
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| Tabelas; código do trabalho (7 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 11:51:23 83.81 KB 10 |
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 Processos de caixas
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| UFCD 9046 Processos de caixas (17 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:54:35 323 KB 10 |
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