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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Alergia alimentar na restauração |
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Alergia alimentar na restauração (80 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-27 22:54:00 3.04 MB 22 |
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Organização de cozinha |
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UFCD 8283 Organização de cozinha (45 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-17 18:24:27 994.04 KB 22 |
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Higiene e segurança alimentar na restauração |
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Higiene e segurança alimentar na restauração (65 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-21 10:43:58 1.37 MB 22 |
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Alimentação Racional |
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Alimentação Racional (44 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-15 11:08:24 6.26 MB 22 |
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Manual de restaurante |
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Manual de restaurante (81 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-06 09:55:48 15.78 MB 22 |
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Preparação e serviço de bebidas compostas- Proposta de Trabalho 3 |
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Proposta de Trabalho 3 - SERB - UFCD 8266 (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 17:22:45 244.97 KB 22 |
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Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 3 e 4 |
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Proposta de Trabalho 3 e 4 - SRB - UFCD 8265 (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 17:27:38 245.58 KB 22 |
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El Bulli: restaurante |
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El Bulli: restaurante (14 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-04-29 18:53:26 701.17 KB 21 |
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Doçaria tradicional Portuguesa |
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Doçaria Tradicional Portuguesa (19 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-12-15 18:36:52 2.22 MB 21 |
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Capitações, fichas técnicas e ementas |
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UFCD 8287 Capitações, fichas técnicas e ementas (24 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-24 15:57:10 1014.81 KB 21 |
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