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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Alimentação Racional, Nutrição e Dietética
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| UFCD 4665 Alimentação Racional, Nutrição e Dietética (33 diapositivos) Créditos: 2 |
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2024-07-27 15:18:52 570.16 KB 4 |
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 Técnicas de atendimento para hotéis
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| Técnicas de atendimento a usar nas várias fases da operação hoteleira (23 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-08 08:39:42 109 KB 4 |
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 Informação a clientes
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| UFCD 3391 Informação a clientes (34 pág.) Créditos: 2 |
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2023-07-10 18:01:02 203.93 KB 4 |
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| Ficha de trabalho - Mise-en-place serviço mesa
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| Ficha de trabalho sobre mise-en-place no serviu de mesa (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-27 23:20:29 458.21 KB 4 |
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| Articulação da atividade de cozinha com o serviço da mesa regular
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| UFCD 3314 Articulação da atividade de cozinha com o serviço da mesa regular (21 pág.) Créditos: 1 |
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2024-06-27 16:55:07 631.79 KB 5 |
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| Higiene Alimentar e Noções de limpeza e desinfeção
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| UFCD 7731 Noções de Higiene; Higiene Alimentar e Noções de limpeza e desinfeção (32 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-05-21 14:02:43 2.25 MB 5 |
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 Curso de cozinha
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| Curso de cozinha (61 pág.) Créditos: 2 |
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2023-09-27 20:49:05 6.8 MB 5 |
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| Ficha turística da Holanda
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| Ficha turística da Holanda (19 diapositivos) Créditos: 3 |
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2018-10-29 15:43:08 5.66 MB 5 |
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| Cozinha - Organização e funcionamento - ficha de trabalho
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| UFCD 3299 Cozinha - Organização e funcionamento - ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 1 |
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2024-07-09 12:58:03 230 KB 5 |
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| Controlo de pragas
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| Controlo de pragas (12 pág.) Créditos: 1 |
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2019-09-17 12:08:38 296.34 KB 5 |
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