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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de restaurante-bar - refeições principais 
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| Serviço de restaurante-bar - refeições principais (36 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-16 17:46:44 2.78 MB 1100 |
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 Aditivos alimentares
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| Noções sobre aditivos alimentares (4 pág.) Créditos: 0 |
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2020-04-19 13:51:08 37.8 KB 1104 |
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| Conduta profissional na restauração
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| UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração (29 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-19 14:41:29 609.46 KB 1109 |
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| Princípios de Nutrição e Dietética
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| Princípios de nutrição e Dietética (40 diapositivos) Créditos: 0 |
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2020-05-20 13:10:44 1.24 MB 1110 |
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| Tártaro de salmão ou atum
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| Tártaro de salmão ou atum (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-10 17:31:07 217.58 KB 1112 |
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 Menu de Gastronomia Portuguesa
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| Menu de Gastronomia Portuguesa (20 Diapositivos) Créditos: 0 |
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2019-02-13 18:44:32 365.76 KB 1118 |
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| Momentos de Acolhimento e Atendimento
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| Momentos de Acolhimento e Atendimento (1 pág.) Créditos: 0 |
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2019-05-26 14:15:40 418.94 KB 1121 |
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| Food Cost - organização e gestão da cozinha
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| Sebenta de Food Cost (26 pág.) Créditos: 0 |
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2020-11-21 20:16:41 251.61 KB 1121 |
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 Serviço De Vinhos
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Apresentação do tema: Serviço de vinhos, temperatura, consumo, fases do ciclo da vinha (22 diapositivos) Créditos: 5 |
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2008-03-22 18:56:10 132 KB 1124 |
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| Vinho do Porto
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| Vinho do Porto (6 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-30 22:30:33 1.16 MB 1129 |
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