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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Bolo de churros e outras receitas

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Bolo de churros e outras receitas (101 pág.)
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Princípios base da Cozinha de um restaurante

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Descrição dos princípios básicos de serviço de cozinha (2 pág.)
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Ficha de avaliação queijos

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Ficha de aferição de conhecimentos sobre os queijos (1 pág.)
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HACCP - instalações e equipamentos

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HACCP - instalações e equipamentos (20 pág.)
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Teste diagnóstico - teoria das bebidas

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Teste de diagnóstico UFCD 8334 (1 pág.)
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A linguagem do Vinho

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A linguagem do Vinho (3 pág.)
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Bolo de Chocolate e outras receitas

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Bolo de Chocolate e outras receitas (100 pág.)
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Receitas saudáveis para bebés

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Receitas saudáveis para bebés (15 pág.)
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Serviço De Vinhos

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Apresentação do tema: Serviço de vinhos, temperatura, consumo, fases do ciclo da vinha (22 diapositivos)  


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Dicas Grelhados

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Dicas para uns bons grelhados (3 pág.)
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