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Categoria: Restauração e Hotelaria
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HACCP: Plano de Formação

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Higiene e segurança alimentar (12 diapositivos)

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Manual de Técnicas de cozinha e pastelaria

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Manual de Técnicas de cozinha e pastelaria, turismo de Portugal (77 pá.)
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Receita de bolo de chocolate

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Receita de bolo de chocolate (3 pág.)
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A história dos Macarons

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A história dos Macarons, Receita e confecção (3 pág.)
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Receita

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Receita "tripa" Crepes (1 pág.)
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Condimentos e aromaticos

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Condimentos e aromaticos (17 pág. word).
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Low carb recipes

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Receitas com baixo carbohidrato (35 pág.)
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Teste de avaliação - serviços de restauração

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Teste de avaliação sobre os conteúdos da UFCD 8283- Organização da Cozinha (2 pág.)
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Batido de beterraba e laranja

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Batido de beterraba e laranja (2 pág.)
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Dieta Mediterrânea

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Dieta Mediterrânea (13 pág.)
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