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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Alimentos Funcionais

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Forma de conjugar os alimentos (5 diapositivos)
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Receitas de gelados

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Receitas de gelados (12 pág.)
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Código de boas práticas de higiene e segurança alimentar

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Código de boas práticas de higiene e segurança alimentar (50 pág.)
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Serviços de mesa e bares

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Serviços de mesa e bares, lanches, regras (54 pág. pdf).
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Dicionário técnico de hotelaria

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Dicionário técnico de hotelaria (447 pág.)
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Filme Segurança Alimentar: Higiene Pessoal

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Filme Segurança Alimentar: Higiene Pessoal (2:39)

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Bolo de Milho e outras receitas

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Bolo de Milho e outras receitas (101 pág.)
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Canapés

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Canapés (4 Páginas)
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IGUARIAS

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IGUARIAS, sopas, cremes, caldos, saladas, sandes, tapas, ovos, massas, peixes e carnes (43 pág. word).
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Saber mais sobre o Livro de Reclamações

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Saber mais sobre o Livro de Reclamações (7 pág.)
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