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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Momentos de Acolhimento e Atendimento 
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| Momentos de Acolhimento e Atendimento (1 pág.) Créditos: 0 |
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2019-05-26 14:15:40 418.94 KB 874 |
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| Receitas e sabores dos territórios rurais
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| ufcd 4673; Receitas e sabores dos territórios rurais (270 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-04-17 00:57:07 11.48 MB 876 |
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 Classificação de bebidas
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| Classificação das bebidas a partir do processo de elaboração (26 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-29 14:46:41 134 KB 877 |
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| Curso de Congelamento de Alimentos
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| Segurança Alimentar (12 pag.) Créditos: 1 |
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2008-02-01 19:16:50 195.24 KB 878 |
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| Gastronomia
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| Culinária (16 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-07-08 08:34:47 1.12 MB 879 |
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| Capitações F&B
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| Tabelas de quantidades de porções, desperdícios; cálculos (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-10 23:31:53 248.11 KB 881 |
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 Dobragem de guardanapos
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| Dobragem de guardanapos (21 diapositivos) Créditos: 0 |
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2023-01-11 16:57:01 290.7 KB 883 |
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| Menu de Gastronomia Portuguesa
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| Menu de Gastronomia Portuguesa (20 Diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-13 18:44:32 365.76 KB 889 |
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 Menu Gourmet
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| Menu Gourmet (6 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-13 18:54:07 412.2 KB 893 |
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| Conduta profissional na restauração
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| UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração (29 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-19 14:41:29 609.46 KB 896 |
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