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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Artes Culinárias - fundos de cozinha

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Artes Culinárias - fundos de cozinha, caldos (15 pág.)
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Tratamento de reclamacoes

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ESTRATÉGIAS DE EMPRESAS HOTELEIRAS EM RESPOSTA
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Recomendações de boas práticas de segurança alimentar em festas

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Recomendações de boas práticas em festas (7 pág.)
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Qualidade e Seguranca Alimentar na Restauracao

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Qualidade e Seguranca Alimentar na Restauracao, APCER (27 pag.)

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Atendimento ao cliente no serviço de restauração

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Formas de atendimento ao cliente (14 pág.)
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Código De Boas Práticas

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Segurança e Higiene Alimentar (19 pag.)

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Serviço de restaurante-bar - refeições principais

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Serviço de restaurante-bar - refeições principais (36 pág.)
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Conhecendo os alimentos- tipos de legumes

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Conhecendo os alimentos- tipos de legumes, classificação (26 diapositivos).
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Artes Culinárias - carnes

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Artes Culinárias - carnes (13 pág.)
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Filme Segurança Alimentar: A Higienização

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Filme Segurança Alimentar: A Higienização (1:42)

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