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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Cozinhas do mundo |
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Breve enquadramento histórico das cozinhas no mundo (23 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 23:04:11 1.01 MB 59 |
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Manual panificação |
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Enquadramento histórico, base em panificação (34 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 22:59:39 425.09 KB 61 |
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Manual Pastelaria |
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Atividade de pastelaria (22 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 22:53:38 355.59 KB 6 |
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Cozinha e Dieta Mediterrânica |
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Cozinha e Dieta Mediterrânica (140 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 22:36:06 12.76 MB 52 |
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Distribuição e Promoção Turística |
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Distribuição e Promoção Turística (31 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-25 19:13:10 645.12 KB 0 |
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Concorrência e Produto |
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Concorrência e Produto (11 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-25 19:12:18 529.57 KB 71 |
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Origem do Revenue Management e os 5 R´s |
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Origem do Revenue Management e os 5 R´s (18 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-25 19:11:01 8.76 MB 72 |
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Definição do café |
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Classificação do café (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-23 17:08:34 118.69 KB 49 |
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Economato |
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Economato (7 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-23 12:55:45 70.5 KB 53 |
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Receção ao Cliente - ficha de trabalho |
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Receção ao Cliente - ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-23 12:49:09 51.5 KB 59 |
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