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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Confeções elementares de sala |
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UFCD 8269 - confeções elementares de sala (50 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-27 20:55:07 205.53 KB 3 |
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Arte cisória |
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UFCD 3833 Arte cisória (18 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-27 20:56:45 1.23 MB 7 |
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Ficha técnica - ameijoa bulhão pato |
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Ficha técnica - ameijoa bulhão pato Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-27 20:58:30 39.52 KB 160 |
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Características do Vinho Porto |
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Características do Vinho Porto (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-08 18:11:03 189.31 KB 111 |
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Engenharia de Menu |
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Processo Cálculo Engenharia de Menu (24 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-08 18:12:47 235.62 KB 112 |
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Serviço de Pequenos Almoços |
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Serviço de Pequenos Almoços em Hotelaria (68 diapositivos) Créditos: 2 |
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2023-10-09 09:17:58 3.48 MB 1 |
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Comunicação - vendas e reclamações na restauração |
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UFCD 8260 Comunicação - vendas e reclamações na restauração (55 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-10 17:12:39 769.58 KB 26 |
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Higiene e segurança alimentar na restauração |
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UFCD 7731 - Higiene e segurança alimentar na restauração (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-10 17:13:54 455.6 KB 156 |
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Preparações e confeções básicas de cozinha |
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Preparações e confeções básicas de cozinha (15 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-10 17:14:56 100.47 KB 177 |
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Gestão da relação com o público |
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UFCD 9838 Gestão da relação com o público (57 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-10 17:15:36 3.76 MB 15 |
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