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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Fundamentos da higiene e segurança - Hotelaria e restauração
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| Fundamentos da higiene e segurança - Hotelaria e restauração (17 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-13 22:32:43 2.74 MB 23 |
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Etiqueta à mesa 
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| Etiqueta à mesa (3 pág.) Créditos: 0 |
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2022-09-13 22:34:44 780.67 KB 323 |
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| Segurança no trabalho - ficha de trabalho
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| Segurança no trabalho - ficha de trabalho (4 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-13 22:36:24 552.84 KB 9 |
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 Serviço de Vinhos - ficha de trabalho
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| Serviço de Vinhos - ficha de trabalho (4 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-20 20:35:58 817.5 KB 14 |
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 Cozinha - organização e funcionamento
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| Manual de formação da UFCD 3299 (65 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-23 22:19:42 3.07 MB 64 |
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| Doçaria tradicional Portuguesa
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| Manual de formação da UFCD 8243 doçaria tradicional portuguesa (24 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-24 11:01:50 1.18 MB 39 |
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| Conservação e manutenção no serviço de andares
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| Manual de formação da UFCD 3395 Conservação e manutenção no serviço de andares (48 pág.) Créditos: 5 |
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2022-09-24 11:11:23 833.51 KB 44 |
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 A sopa, a nutrição, a função
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| Preparação de sopas (24 diapositivos) Créditos: 0 |
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2022-09-25 15:57:46 325.5 KB 313 |
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| Preparação e confeção de alimentos
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| Preparação e confeção de alimentos (31 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-25 15:59:10 1.64 MB 14 |
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 Alimentação racional, nutrição e dietética
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| UFCD 4665 Alimentação racional, nutrição e dietética (96 diapositivos) Créditos: 3 |
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2022-09-25 15:59:53 2.66 MB 48 |
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